新着情報
ソメイヨシノが見頃です！
2021年03月27日 21:15 周辺情報
前回、２月中旬に
伊東の大室山麓にある🌸さくらの里🌸の
寒桜について投稿しましたが、
本日は「ソメイヨシノが見頃！」と聞き
もう一度足を運んできました。
さくらの里の無料駐車場入り口の状況です。
全体的に八分咲きぐらいでしょうか。
だいぶ色鮮やかに咲いてきました！
大室山とソメイヨシノのツーショットは
とても絵になり、
思わずたくさん写真を撮ってしまいました！
近くで見ても美しいですね🌸
しだれ桜も綺麗でした！
入口付近には一部屋台も出店してました。
これから４月初旬にかけて
ソメイヨシノが見頃な🌸さくらの里🌸
是非一度足を運んでみてください。
また、
さくらの里から伊豆高原駅の間にある
伊豆高原桜並木の🌸アーチ桜🌸も見頃です！
全長約３kmの桜のトンネルです。
こちらも是非🌸
当館の看板料理！🐟
2021年03月21日 19:26 料理紹介
当館の懐石料理は、月替わりで
四季折々の旬の食材を使ったメニューをご用意しております🌟
その中には、通年変わらずに
皆様にお楽しみいただいている看板料理もございます（*^_^*）
そこで今回は！
伊東遊季亭 川奈別邸の懐石料理の看板料理でもある、
“前菜”をご紹介いたします😊
『 蒸しあわび三重奏 』
こちらのあわびは、
利尻昆布と大根と一緒に3、4時間かけて蒸しております。
そのため大変柔らかく仕上がったあわびをお楽しみいただけます🎵
そして、合わせてお召し上がりいただきたい、
オリジナルの“3種のソース”がございます＼( ^O^)／
写真右手からご紹介いたします😃
①青海苔ソース
青海苔の塩気を取ったあとミキサーにかけ、
出汁と薄口醤油で味付けをしました。
②肝ぽんずソース
あわびの肝をポン酢でのばしております。
③ビシソワソース ※夏季は他のソースに変わります
裏ごししたじゃがいもと、
牛乳、生クリームを合わせたソースです。
どのソースも、あわびとの相性は抜群でございます！
お酒を飲む方は、ソースだけでも肴になること間違いなし🌟
当館にお越しいただいた際は、
懐石料理を存分にご堪能下さいませ💛
撮影スポットのご紹介📷✨
2021年03月12日 20:44 お知らせ
今回は当館のおすすめ撮影スポットをご紹介します✨
①『川奈別邸』の看板と一緒に…
母屋の玄関前に『川奈別邸』のロゴが書かれた看板がございます。
看板の両脇に立ち、近目で撮影すると収まりが良く撮れます！
②青空と母屋と一緒に…
先ほどの看板から少し立ち位置を変えて、遠目から撮るのがおすすめです！
お天気が良い日は綺麗な青空、母屋、そしてお客様と最高の写真が撮れます👌
③相模灘と空を額縁に納めて…
母屋に入ると目の前に大きな窓があり、そこから相模灘を見ることができます。
窓に対して真正面から撮影すると窓が額縁に見え、絵画のような写真が撮影できるんです✨
撮影する時間帯によって景色が全く異なるので、ぜひ時間帯をずらして撮影してみてください♪
朝7時に撮影
お昼13時に撮影
記念撮影する際はお気軽にスタッフにお声がけください
お客様専属のカメラマンになります(｀・ω・´)
🌸桜ごよみ×ぐり茶🍵
2021年03月06日 18:00 お知らせ
今年も期間限定で
網代の老舗和菓子舗 間瀬さんの
【桜ごよみ】を扱っております。
桜葉の塩漬けを練りこんだ餡を、
若葉色の餡と、桜色の餡で包んだ
3層の美しい生菓子です。
桜葉の塩味と餡の甘味が上品で、
緑茶ととても良く合います。
チェックインの際も
伊豆の名産ぐり茶と一緒に
お出ししておりますので、
ぜひお楽しみくださいませ。
桜ごよみとぐり茶は
売店にも用意しております。
パッケージが可愛いので
おみやげにおすすめです！
【春限定】桜ごよみ ￥1,080（8個入り）
【市川製茶】ぐり茶
・大袋 ￥1,080 (茶葉80ｇ)
・小袋 ￥400 (ティーパック6個入り)
🌸姉様行灯と吊るし雛🌸
2021年02月24日 16:45 仲居のひとりごと
２月も下旬になり
少しづつ春の気配を感じられるようになりました
桃の節句が近づいてまいりましたので
当館でも玄関入ってすぐのところに
姉様行灯を！！
そして、お部屋の玄関には
桃の花と菜の花を飾りました🎎
少しですが・・・
春を感じていただけたらと
思います🌸
また、休日に稲取の吊るし雛を見に行ってきました( ^)o(^ )
近くに住んでいながら
なかなか出かける事ができず・・・
今年初めて見に行きました！
伊豆稲取は吊るし雛発祥の地と言われており
日本三大吊るし雛のひとつです
今では全国各地でみられる「つるし雛」ですが
この雛の和裁細工のさげ物の風習は全国でも珍しく
九州柳川地区ではさげもん、山形酒田地区では傘幅
当地、伊豆稲取地区では雛のつるし飾りと呼ばれております
江戸時代後期から伝わる
「雛のつるし飾り」は
女の子の健やかな成長を願い
様々な種類の人形たちにその思いを込めて
ひな祭りの時に吊るして飾る
伝統の風習です
目にも鮮やかな吊るし飾りは
「文化公園ひなの館」の特設展示会内で
鑑賞することができます
今年は２０２１年１月２０日（水）～３月３１日（水）
まで開催されています
ご興味ありましたら
是非お立ち寄りくださいませ(^O^)