まるで桃源郷「大仁瑞泉郷」
昨年の秋、友人家族に誘われて初めて行った伊豆の国市山間にある「大仁瑞泉郷」。
伊東に住んで長らくとなりますが、近くにこんな素晴らしい環境のところがあったことにびっくり。
約39万坪の広大な敷地の中、年間通して四季折々の花が咲き誇り、雄大な農場、牧場の景色が広がります。新潟県から移築したという築約250年の古民家が立ち並ぶかたわらには桜の大樹が。
許可をいただいて写真を掲載させていただきましたが、見事な桜模様が今春も待ち望まれます。
伊豆のブランド牛・大仁牛
農場では野菜が自然農法で栽培され、牧場では牛や鶏などを飼育しています。
ゆったりとした牛舎には運動場が設けられ、天気が良い日は牛たちが日向ぼっこを。
そこで生まれた子牛を自然に近い形で肉牛として育てています。
生の母乳と牧草のみで育て、抗菌剤、添加物等は与えません。
ストレスもなく成長した健康な大仁牛は、いわゆる人工的な霜降り肉ではなく、年間を通して牧草を与えているため赤肉の部分が多く、幾分黒みがかった牛肉本来の色をしています。
嫌味のないやさしい肉本来の味がすっと舌の上にひろがります。
「大仁瑞泉郷パル店」
敷地内のショップには大仁牛をはじめ農場で収穫された季節の野菜が販売されています。
食事処でももちろん身体にやさしいメニューが取り揃えられています。
一日ゆっくりとリフレッシュに、どうぞお出掛けください。
〒410-2311 静岡県伊豆の国市浮橋1606-2
TEL 0558-79-1118
営業時間 9：00～16：00（木曜定休）
フロント 江藤
