8月お勧めドリンク「凍結レモンサワー」
ここ数年レモンサワーブームが広がっていて、そのバリエーションもどんどん進化しています。
伊東遊季亭でも今月のおすすめに自信のレモンサワーをご用意いたしました。
まるまる一個の新鮮な凍らせたレモンと、レモンのフレーバーを引き立てる甲類焼酎を使用した「凍結レモンサワー」。
きりっとした酸味、のどごしの良さ、どんな料理にも合わせやすく、思わずおかわりをしたくなります。
とけていくレモンの果汁と果肉が相まって、味の変化も楽しめます。
夏にぴったりの爽快感を是非ご賞味くださいませ。
グラス ￥８４０
ダイニング 杉本
第一日曜日は「I TO MARCHE（伊東マルシェ)」の日
2019年7月7日のタライ乗り競争に合わせて、第一回「I TO MARCHE（伊東マルシェ)」が藤の広場で開催されました。
あいにくの雨と強風の中、55店舗もの飲食店や雑貨店、服飾店などが並び、にぎわいを見せていました。
出店は、市内のお店だけではなく、東京、神奈川、和歌山、岡山など、地元の海産物や各地のご当地グルメ、和洋菓子、手作りアクセサリー、布小物、衣類など、珍しい物もあり、わくわくします！子供の頃、藤の広場から川沿いに並ぶ縁日が楽しみでしたが、大人になってからも毎月わくわくできる催し物が始まり嬉しいです。
こちらは丸ごとの桃を使ったデザートです。
ホットドックも美味しそうですね。
I TO MARCHEは「アイ・トゥ・マルシェ」と読み、意味は「私はマルシェへ」という意味で、I TOと伊東をかけています。間違えてIとTOの間を開けてしまった訳ではないんです。
次回は8月4日に開催の予定です。（店舗は変わる可能性があります）
新しく始まった伊東の催し物に、皆さんも是非行ってみてはいかがでしょうか。
I TO MARCHEホームページはこちら
フロント前川
ケーキ屋さんのパン
当館がお世話になっているケーキ屋さんを紹介します。もとは和菓子屋さんでしたが、跡を継いだ息子さんはフランス菓子職人です。彼が作る焼き菓子パンや米粉パンなど色々な種類のパンがあります。
色鮮やかなケーキが揃ってます。毎週金曜日には数量限定の朝焼きプリンが並びます。
当館の玄関を出て道路反対側に渡り、左手にまっすぐ歩いて約10分くらいところにあります。是非、お立ち寄り下さいませ。
甘青堂（かんせいどう）
〒414-0014
静岡県伊東市弥生町4-1
TEL0557-37-3946
営業時間 8時30分～20時
定休日 水曜日
フロント 深沢
７月のお勧めのお酒～山崎～
今月ご紹介するお酒は、サントリースピリッツ山崎蒸溜所で製造されるシングルモルトウイスキー「山崎」です。
山崎は、世界五大ウイスキーとして知られるジャパニーズウイスキーの中でも人気のあるウイスキーで、今や「YAMAZAKI」の名で世界からも評価され、山崎５０年は海外のオークションにて３２５０万円で落札される程です。
山崎蒸溜所は、千利休が茶室を設けた場所としても知られ、「水生野（みなせの）」とも呼ばれるウイスキー作りに必要不可欠な上質の水が湧き出るこの山崎の地で、日本最初のモルトウイスキー蒸留所として１９２３年に建てられました。
山崎の特徴として、ステンレスと木桶の２種類の発酵槽（発酵の為の容器）と、形の違う６基の蒸溜釜を使い、タイプの異なる複数の設備で原酒を作り分けています。また、山崎に使用される一般的な樽はホワイトオークで出来ていますが、ミズナラ樽やシェリー樽も使用することで、山崎特有の白檀（びゃくだん）や伽羅（きゃら）と呼ばれる日本的香木のような香りを付け、世界から「オリエンタルな香り」と評されています。
このように発酵・蒸溜・熟成の工程の多さが、山崎がもつ複雑で奥行きのある味わいと風味を作りあげて、日本を代表するシングルモルトとして世界を魅了しています
色は赤みがかった明るめの琥珀色をしており、苺やさくらんぼに近い香り、蜂蜜やシナモンを感じさせる味わいで、口当たりは甘めです。
ハイボール、ロック、ストレート、水割りなどお好みの飲み方でお楽しみくださいませ。
ｸﾞﾗｽ 1,260円
ダイニング 細田
源泉掛け流しの無料貸切露天風呂
伊東遊季亭自慢の温泉、塩を含む塩化物泉は別名「熱の湯」とも呼ばれ優れた効能があります。
高い保温効果、美肌効果、神経痛・関節痛の緩和などなど。
大変ありがたいことに温泉通のお客様からもお墨付きを頂戴しております。
入る度にお肌がツヤツヤに！と女性のお客様からの嬉しいお声もよくお聞きします。
温泉のフロアには二つの大浴場、そして二つの貸切露天風呂がございます。
檜の浴槽の「檜薫（かいくん）の湯」。
めずらしい信楽焼きの「陶雅（とうが）の湯」。
どちらもご予約制で無料でご利用いただけます。
この前は「檜薫の湯」だったから今回は「陶雅の湯」に。など交互にご利用される貸切露天ファンのお客様も少なくありません。
広々とした大浴場とはまた違った、しっとりとした趣の温泉浴をお楽しみいただいております。
おひとり様のお客様がだんだん増えてまいりました。
「観光」というより、日頃のお疲れを癒しにご滞在される方も多いようにお見受けします。
頑張りすぎる日常のリセットに温泉は最適です。
今はあまり聞かなくなった「湯治」という言葉が近頃新鮮に響きます。
２つの大浴場と貸切風呂、温泉三昧の湯巡りをお楽しみいただければ幸いです。
フロント 江藤