伊東温泉｜くつろぎ日和 伊東遊季亭

こんにちは、フロント市川です。

伊東市内では、冬になるといたるところに椿の花が咲きます。

東西に「相模湾」、「天城山」を背負っている伊東は、椿にとって絶好の生育場所なのです。

椿は伊東市民にとってとても近く、親しみのある花であり、「椿は伊東の花」と言われています。

伊東市の中でも、最も多くの椿を見ることができるのが、小室山のつばき園です。

15,000㎡の敷地内に、約1,000種4,000本の椿があり、11月初旬から4月下旬にかけて園内に咲き誇ります。

そんな小室山つばき園では、現在「つばき鑑賞会」が開催されています。

園内のつばき館で、約120種類の椿を一輪挿しにして展示するこのイベントは、伊東では毎年行われる人気のイベントです。

他ではなかなか見れないような珍しい品種や、個性あふれる椿を時間の許す限りゆっくりとご堪能いただけます。

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【小室山　つばき鑑賞会】

開催期間：2017年2月18日(土)～3月12日(日)

時間　　：9:00　～　16:00

会場　　：小室山公園つばき園　つばき館

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一輪挿しにしてご覧いただく椿は、普段とはまた違った趣でお楽しみいただけると思います。

伊東にお越しの際は、是非ご覧になられてはいかがでしょうか。

フロント　市川

2月に入り陽ざしの明るさ、やわらかさを感じるようになりました。

梅や桜も咲き始め、少しづつ春が訪れて来ていますね。

当館の売店にも”春”がやって来ました～✿

この時期限定の桜商品をご紹介します。

【さくらせんべい】　１５枚入り　８７０円

伊豆産の桜葉塩漬けを使用した、口当たりが軽くサクサクとしたおせんべいです。

【桜ごよみ】　９個入り　１０８０円

雑誌などでも紹介される人気の銘菓「間瀬」さんの商品です。

甘さ控えめで、あずき餡に忍ばせた桜葉がふんわり香ります。

【桜しぐれ】　　6個入り　８１０円

きみ餡を優しくさくら餡で包んだ、風味豊かな商品です。

パッケージもピンク色の風呂敷をイメージされており、お土産物にピッタリです♪

いずれの商品も、この時期にしか味わえない一品です。

是非、ご賞味下さい。

フロント　土田

こんにちは、フロント市川です。

今年は例年に比べ桜の開花時期が早いようで、既に開催されている河津町の

桜祭りでは、早くも見ごろを迎えているようです。

河津桜の後には、当館の裏手にある松川遊歩道沿いのソメイヨシノが開花します。

毎年その美しさに見惚れるばかりで、今年もとても楽しみです。

さて、当館一階のバーでは様々なオリジナルカクテルをご用意していますが、

その中でもこの時期もっともおすすめなのが遊歩道沿いの桜をモチーフに作られた、

『桜の小径』です。

伊豆大島桜のリキュールを使用した和のカクテルで、すっきりとした甘口は、

女性のお客様に特にオススメ！

この時期に当館をご利用いただいた方には、是非お試しいただきたい一杯です。

桜の開花状況等、ご宿泊に関して不明な点がございましたらお気軽にご連絡ください。

皆様のご来館を心よりお待ちしております。

フロント　市川

みかん王国・伊豆では２月から甘夏みかんの収穫が始まりました。

冬が旬なのになぜ「夏みかん」？

昭和30年代後半まで冬のみかんに対して、酸味の強い夏のみかんが甘夏でした。

その後品種改良が始まり２月からが旬の甘い夏みかんが生まれました。これが現在

の甘夏みかんです。

ビタミンCたっぷりの甘夏は色が均一に濃く、表面が滑らかで艶があり、持ったときにずっしりと重みのあるものが果汁が多く美味です。

また、普段捨てられがちな皮ですが、実は果物は皮にたくさんのポリフェノールなどの抗酸化物質が多く含まれています。

漢方薬ではみかんの皮は「陳皮」と呼ばれ、風邪に抜群の効果を発揮します。

ヨーロッパでも古くからマーマレードなどに加工され重用されています。

捨てるのはもったいない甘夏の皮を使ったお菓子「オレンジピールチョコ」のレシピをご紹介します。

１．むいた皮のワタの部分を薄くそいで厚みと長さを揃えます。

２．沸騰した湯で何度か茹でこぼし、アクを抜きます。

３.　砂糖で煮詰め、乾燥させてからチョコレートでコーティングします。

ほのかな苦みと柑橘の爽やかな香りがチョコレートと絶妙に混じり合い、しゃれたお酒のお供にもなります。

今年のバレンタインにいかがでしょう。

【伊東甘夏狩り】

期間：２月１日～６月末まで

場所：市内みかん狩り園

入園料；400円（食べ放題）※お土産付800円.1000円コースもあります。

お問い合わせ：伊東観光協会　0557-37-6105

フロント　江藤

毎月日本酒をメインにお届けしてきたスタッフお勧めのドリンクですが、今月は趣向を変えましてスパークリングワインの紹介をさせていただきます。去年の末ごろから新しくラインナップに加えましたスペインの「セグラヴューダス　ブリュット　ヴィンテージ」はマカベオ、チャレロ、バレリャーダの３品種から造られましたヴィンテージ入りのカヴァで、４０ヶ月以上の長期熟成を経てつくられる細やかな泡立ちは、とてもクリーミーな触感として口中に広がります。ほのかなイースト香とドライな後口は、食中酒として様々なお料理と相性がよい印象ですので是非乾杯や、当館の前菜　鮑の三重奏からお造りにかけましてお楽しみいただきたい１本でございます。

セグラヴューダスはカヴァの生産地として名高いスペイン・カタルーニャ州ベネデス地方のサン・サドルニ・ダノイア村近郊にあるワイナリーで、１９５４年地下２４ｍにセラーを堀ってカヴァを造り始めた伝統あるワイナリーだそうです。

セグラヴューダス　ブリュット　ヴィンテージ　フルボトル　４，７００円

ダイニング　山下