新着情報
新年、あけましておめでとうございます！
2021年01月08日 14:00 仲居のひとりごと
皆様、新年あけましておめでとうございます?
昨年は、コロナという悪状況の中でも、たくさんのお客様にお越し頂きました。
誠にありがとうございましたm(__)m
今年も従業員一同、感染症対策をしっかりと行い、お客様をお迎えする体制を万全にして参ります?
さて、そんな川奈別邸でももちろん！
年末年始の装飾をいたしておりました?
もう新年が明けて1週間が経ちましたが、
まだまだ喜びの余韻に浸っております＼(^o^)／
皆様、本年も川奈別邸をどうぞよろしくお願い致します?
それから、皆様にお知らせです！
当館の売店に、新たな商品が加わりました！
＼川奈別邸オリジナルお箸／
こちらは天然の木から作られたお箸で、
一本一本に、「伊東遊季亭 川奈別邸」と刻印されております☻
なんとこちらは、全て職人さんの手作業で作られているのです！！
当館へお越しの際は、是非実際にお手にとってご覧くださいませ?
あま～いお酒はいかがですか？?
2020年12月24日 21:04 お知らせ
飲みやすくてあま～いお酒が好きな方必見！
当館で扱っている甘いお酒は果実酒、サワー、カクテルと三種類あるのですが、今回は『果実酒』をご紹介します。
?あらごしみかん酒
明治26年に創業、120年の歴史がある『梅乃宿酒造』のみかん酒です。
静岡県産みかんだけを使用したご当地限定リキュールで、甘くて軽い飲み口と爽やかな酸味が特徴です。
日本酒ベースのリキュールですが、みかんと蜂蜜をたっぷり使用しているのでデザート感覚で飲めちゃいます＾＾
つぶつぶの果肉がはいっているのでロックで飲むのがオススメです?
・アルコール度数 5度
・グラス 950円
・ボトル 4200円
?あらごし梅酒
みかん酒と同じく梅乃宿酒造がつくっているデザート梅酒です。
奈良県西吉野産の梅を使用しており、
甘酸っぱい梅の香りととろ～りとした口当たり、そして濃厚な味わいが特徴です。
あらごし梅酒ならではのとろっと感を楽しむ為に、こちらもロックで飲むのがオススメ?
アルコール度数が高いので、お酒があまり得意ではない方にとっては少し抵抗があるかもしれませんが、みかん酒同様甘くてとっても飲みやすいのでご安心ください＾＾
・アルコール度数 12度
・グラス 850円
?花の舞純米梅酒
静岡県産米を100パーセント使用することにこだわっている『花の舞酒造』の梅酒です。
高品質な南高梅を日本酒に漬けた無添加の本格梅酒で、甘すぎないすっきりとした味わいが特徴です。
すっきり感が増すので、ソーダ割りがオススメです?
・アルコール度数 13度
・グラス 850円
3つの果実酒紹介いかがでしたでしょうか？
お食事処やお部屋なのでぜひご賞味ください＾＾
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年内のブログ更新は今回で最後になります！
皆さんにとって2020年はどのような一年でしたか？
今年一年を振り返ると、「新型コロナウイルス」という言葉が頭に浮かぶのではないでしょうか。
会いたい人に会えなかったり、気軽にお出かけできなくなってしまったり…
がらりと日常生活が変化してしまいました。
当館も伊東市からの休業要請により休館していた時期もありましたが、休館が明けてからはたくさんのお客様にご宿泊いただき、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
誠にありがとうございました。
「ありがとう。また泊まりに来ます！」「お食事が美味しかった！」など、お客様からいただいたたくさんのお言葉を胸に、2021年もスタッフ一同精進して参ります。
寒さが厳しい日が続いておりますので、何卒ご自愛いただきますようお願い申し上げます。
ゆず湯はじめました！
2020年12月18日 15:49 お知らせ
今年もご近所の農家さんから
たくさんのゆずが届きました?
今年の冬至は21日(月)というとこで
早速ゆず湯セットをご用意致しました！
ゆずには、
血行を促進して冷え性を和らげたり、
からだを温めて風邪を予防する働きが
あると言われています。
また、
冬が旬のゆずは香りがとても強く、
病気や邪気を払ってくれるそうです！
本日の伊東の最低気温も4℃と
まだまだ寒い日が続きそうですが、
ご来館の際は
自慢の温泉と甘酸っぱいゆずの香りで
からだの芯まで温まりくださいませ。
?クリスマス?
2020年12月07日 10:50 仲居のひとりごと
１２月に入り
だんだん冬らしい季節になってきました。
今年もあと数えるほどとなりましたが・・・
この時期になると
クリスマスツリーやポインセチア
飾りたくなってしまいます♪
というわけで、さっそく川奈別邸でも
館内所々に飾りつけをしてみました！
そしてロビーには
?クリスマスツリー?
と、
今年はかわいい白のポインセチアを
飾ってみました♡
仲居の手作りプレゼントボックスには
たくさんの愛情が込められています！
ご来館の際には
川奈別邸のあたたかなクリスマスを
お楽しみくださいませ(*^▽^*)
新日本酒【神蔵】無濾過生原酒
2020年12月05日 21:00 お知らせ
以前より検討を重ねていた日本酒がついに入荷致しました！
京都松井酒造の神蔵シリーズより
３種類を入荷致しましたので紹介していきます。
①純米大吟醸 神蔵 KAGURA 無濾過 生原酒【黒】
ろ過や加熱、加水を一切行わず、
生の原酒であることにこだわった純米大吟醸酒。
最初の一杯に感じる微かな「渋み」、
あとに広がる「柔らかな甘さ」が
飲むほどに旨く、食を進めます。
吟醸香を清酒の中に閉じ込め、
キレのあるのど越しと淡麗な味わい。
うっすらと黄金色に輝く、
樽からそのままの生まれたてのお酒です。
※全国新酒鑑評会入賞。
原料米：兵庫県「山田錦」
精米歩合：３５％
アルコール度：１７度
日本酒度：＋１～＋３
酸度：１．５
甘辛：やや辛口
１合 ２，５００円（税込）
②純米大吟醸 神蔵 KAGURA 無濾過 生原酒【白】
【黒】と同じくろ過や加熱、加水を一切行わず、
清酒そのものの味、香り、色を大切にした純米大吟醸酒。
搾ったそのままですので、
果実をおもわせる香りが溢れ、
清酒はほんのり黄金色です。
甘酸辛苦渋のある奥行きのある味わいを感じられるのは、
もろみに溶けやすい祝米ならではのこと。
それでいて香り高く、柔らか。
※IWC（インターナショナルワインチャレンジ）銀メダル受賞。
原料米：京都府「祝」（京ブランド取得）
精米歩合：３５％
アルコール度：１７度
日本酒度：－１～－３
酸度：１．５
甘辛：甘辛中間
１合 ２，５００円（税込）
③純米大吟醸 神蔵 KAGURA「七曜」無濾過 生原酒
【料飲店限定神蔵】
やや辛口ながらも、微かな酸味がありやわらかく、
味わいの奥深さをお楽しみいただけます。
吟醸香もよく出ており、キレのある喉越し、
淡麗な味が特徴でどんな食事にも合わせやすい
純米大吟醸無濾過生原酒です。
※料飲店限定のため、店頭やネット販売はされていません。
原料米：京都府「五百万石」
精米歩合：５０％
アルコール度：１７度
日本酒度：＋１～＋３
酸度：１．８
甘辛：やや辛口
１合 １，２５０円（税込）
【無濾過生原酒】とは
・無濾過（むろか）
日本酒の多くはもろみと呼ばれる日本酒のもとを搾ったあと、
お酒の色を透明にし、香味を調整する作業（＝ろ過）を行います。
神蔵はこの工程を行わず、若々しくフレッシュな味わいが特徴です。
・生（＝生酒）
加熱殺菌処理のための火入れをしていないということです。
みずみずしくフレッシュな風味を楽しめます。
・原酒
日本酒のアルコール度数を下げるための加水をしていないお酒のことです。
【京都府京都市 松井酒造】とは
京都市左京区の鴨川近くに蔵を構える享保１１年創業の洛中最古の歴史を誇る蔵です。
２０１７年酒ー１グランプリ優勝蔵。そうそうたる銘柄を持つ蔵が集まった
酒ー１グランプリにて、京都勢初の人気投票１位、グランプリ優勝となる。
松井酒造「神蔵」は京都府内で９５％消費され殆ど県外には出回らない貴重なお酒。
京都市内の酒屋でも神蔵は今最も勢いがあり、大変入手困難になっている。
ご来館の際はぜひご賞味ください！