桜の花も散り始め、新緑が芽吹いてきました。
そんな爽やかな季節にぴったりの売店新商品をご紹介いたします。
「ニューサマーオレンジラングドシャ」。
伊豆の名産ニューサマーオレンジ、4月から出荷が始まります。
柑橘類のなかでもひときわ香り高く白い綿も袋も果肉と一緒に食します。
そんなニューサマーオレンジの皮も丸ごとピューレにして、クリームと生地に練りこんだ「ニューサマーオレンジラングドシャ」。
旧伊東商業高校の生徒がコロナ禍において、名産品である柑橘類の販売が減少、廃棄率が高まったことを知り、製菓材料にすることを発案したのが商品化のきっかけです。
地元の氏原製菓に製品化を持ち掛け、共同開発したものです。
それから5年、伊豆の銘菓としてロングセラー商品となりました。
爽やかな風味で栄養価も高くフードロス削減にも貢献しています。
見た目のかわいらしさも人気の要因です。
１箱10個入り760円にて販売中です。
そしてもう一つ。「伊豆レモンガレット」。
伊豆は古くから国産レモンの生産地として年々品種の開発、増産を続けています。
当地で生産されるレモンは全て静岡県の「みどり認定」（化学農薬・化学肥料を減少させた栽培計画を静岡県が認定）を受けており、環境にやさしく食の安全を重視した作物です。
「伊豆レモンガレット」は、伊豆産レモン果汁入りの厚焼き生地でホワイトチョコを包み込みました。
爽やかなレモン風味と、濃厚なチョコレートの相性が素晴らしい、ちょっと贅沢なチョコinガレットです。
こちらは1箱6個入り900円。
売店のコーナーが明るく華やいでいます。
是非ご賞味下さいませ。
フロント 江藤