四季を通して『くつろぎ日和』~伊東遊季亭の過ごし方一例~

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【新商品】ニューサマーオレンジラングドシャ

売店新商品のお知らせです。

今年初夏に発売開始、じわじわと売れ行きを伸ばしているお菓子を入荷致しました。

「ニューサマーオレンジラングドシャ」。

伊東商業高校の生徒が地元の氏原製菓とコラボして開発した商品です。

昨年度の同校卒業生がビジネスプランを作る授業の一環で考案し、在学中の発売を予定していましたが、コロナ禍の影響で遅れ、後輩が引継いでこの6月に発売の運びとなりました。

「ラングドシャ」とはフランス語で「猫の舌」の意味。

猫の舌のように薄くてザラザラとした生地に挟まれたクリームには、伊豆名産のニューサマーオレンジを皮ごとピューレにした物が練り込まれています。

表面には可愛らしいニューサマーオレンジの模様が。

皮ごと使用することでビタミンCなどの栄養面だけでなく、廃棄物を削減するというSDGsの観点も踏まえ、地域の活性化に繋がるようにと開発に携わりました。

売店の陳列棚がぱあっと明るくなりました。

目を惹くパッケージで手に取る方も多く、「さっぱりしていて美味しい!」と評判です。

10枚入り650円と値段もお手頃。

明るい希望を持って若い力が開発した商品、伊豆の新しい土産品として定着することを目指します。

フロント 江藤

 

 



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