四季を通して『くつろぎ日和』~伊東遊季亭の過ごし方一例~

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くつろぎ便り

伊東遊季亭のイベント情報、新しい情報、周辺の情報、四季折々の様子をお伝えします。

【7月御献立】ご紹介

令和三年 七月『ときめきの晩餐』&『こだわりの朝餉』の御献立をご紹介いたします。

※仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。

★ご夕食『ときめきの晩餐(ばんさん)』

【食前酒】さんざし酒

季節の食前酒を、まずは一口

【先 付】白菜煮浸し、手毬寿司

四季の小鉢と手毬寿司

【前 菜】蒸しあわび三重奏

贅沢にも活きたあわびをやわらかく蒸し上げ、青海苔、肝ぽんず、青唐辛子味噌の3種類のソースで味わっていただきます

【椀 物】清汁仕立 金目豆腐

【造 り】沖の品

旬の新鮮な魚介類を盛り合わせで

【進 肴】ビシソワーズ 海の宝石箱

夏にぴったりのビシソワーズを使用した夏限定の海の宝石箱。これにイセエビ、あわび、うにが散りばめられた贅沢な一品

【焼 物】遊季亭風ステーキ

【合 肴】鯵のポワレ 2色のソース

【煮 物】夏大根紫蘇煮

【御食事】枝豆御飯、赤出汁、香の物

【デザート】

 

★ご朝食『こだわりの朝餉(あさげ)』★

ご朝食は、特選の鯵の干物と烏賊のお造り、料理長特製のちりめん山椒、本場有明産の焼海苔、紀州の南高梅、10種類以上の野菜を使ったフレッシュサラダ、ふんわりやわらかい出汁巻き玉子等、夕食に負けないご満足をお客様にお届けしております。

伊東遊季亭

旅色に紹介されました

ふらっと熱海立ち呑み処

電車でも車でも、熱海を通過して伊東にお越しの方は多いかと存じます。

熱海は伊豆半島の玄関口、いつも賑わいを見せています。

個性的な飲食店も多い熱海にまた一軒、こんな店を探していた!というお店がオープンしていました。

「立ち呑みBAR Taketomi」。

開放的なガラス張りのエントランス、中を覗くとパリのお店のようなフレンチカジュアルなインテリアが。

自分の部屋のような居心地の良さが漂っています。

軽やかな雰囲気にホッと一息。

どれどれとメニューを眺めると、なかなかの料理が並んでいます。

奥の厨房では女性オーナー自らが腕をふるっていらっしゃいます。

お店の名の通り、オーナーの武富さんは少し前まで、熱海の老舗割烹料理店を経営されていらっしゃいました。

なるほど納得。つまみはどれも割烹料理店のお味。

そして特筆すべきビールのお味。

「なんでこんなにこの生ビール美味しいんですか?」と思わず聞いてしまいました。

利き酒師の資格もお持ちで、生ビールは新鮮さと温度管理を徹底されているそう。

いつもは2杯目から他のお酒に行くはずが、思わずおかわりをしました。

色々なお酒に合うつまみは、割烹料理店の味、お酒も豊富な品揃えがとてもリーズナブルです。

熱海平和通り商店街を抜け、少し下った右側。駅から450メートル、5、6分というところでしょうか。

熱海へ立ち寄りの楽しみが一つ増えました。

 

立ち呑みBAR Taketomi

熱海市咲見町7-31 ユニオンビル1F

定休日 不定休

営業時間 15:00~21:00

TEL 非公開

フロント 江藤

 

 

 

 

 

ワクチン接種された方を対象にしたプランのご案内

伊東遊季亭では新型コロナウイルスワクチンを接種された方を対象にお得なプランをご用意いたしました。

久々の温泉旅行・・・のびのびとした解放感の中、温泉、お食事をどうぞご満喫くださいませ。

■ご利用の注意■
・当プランは2回目のワクチン接種を完了したお客様が対象です(接種済の方の同伴者も割引対象)
・ワクチン接種済を証明できるものをご用意いただきチェックイン時にご提示ください
※お持ちいただけない場合は通常料金でのご案内となりますので予めご了承ください
・ワクチン接種済のお客様もパブリックスペースではマスクの着用をお願いいたします

■プラン特典■※大人のみ
ご夕食時ワンドリンクサービス
オムニサンスの石鹸をプレゼント
料理長特製ちりめん山椒を1部屋に1つプレゼント

ワクチン接種者応援プランのご予約はこちら

その他にもお日にち限定のお得なプランや夏の早割、記念日向けプラン、お料理グレードアップのプラン等様々なプランがございますので、お客様にあった内容のプランをお選びください。

プラン一覧はこちら

伊東遊季亭

旅色に紹介されました

おおむろ軽食堂のテイクアウト♪

現在、テイクアウトの需要が増え、食べてみたいお店の料理が手軽に食べられるようになり、新たな楽しみが出来たのではないでしょうか。

今回ご紹介する「おおむろ軽食堂」はその名の通り、伊東の代表的な観光地のひとつである大室山のリフト乗り場1階入り口にあります。

 

テイクアウトメニューは1種類のみで、肉を一切使用していない、身体に優しい、野菜を中心としたお弁当です。
お肉を使用していなくても、ボリュームたっぷりです。
メニューは日替わりとなっていて、その日その日で少しずつ内容が変わります。
また、食堂で使用する野菜の8割は伊東市で栽培されたもので、農家の朝市や自家菜園からの無農薬野菜もあり、形より新鮮さを重視しているそうです。

◎野菜中心弁当(750円 税抜)*事前予約が必要です。

 

こんなに可愛いメニューがついています。
「これは何かな?」と絵を見ながら食べるのは楽しかったです。

 

捨ててしまうのが勿体ないくらい、可愛い包みも♪

 

そして、大室山に隣接するさくらの里でピクニックをしてみました。
とても爽快で、美味しいお弁当が緑と青空の下、更に美味しく感じました!

 

6月でしたが、夏日の暑い日だったので、フラペチーノが良かったです。
これからの季節はかき氷もいいですね!

 

皆様もお天気の良い日にはテイクアウトして、ピクニックを楽しんでみてはいかがでしょうか。

≪予約方法≫
・メールによる注文は前日の21:00まで
*名前、個数、受取りに来る時間を記入
メールアドレス:order@izu-kukan.com

・電話による注文は当日7:30~10:00まで

≪受け取り時間≫
当日11:30~

(テイクアウトメニューの内容や予約時間は変更になる場合がありますので、詳細は公式HPのSNSでご確認下さい)

<公式HP>https://ohmuro-lunche.izu-kukan.com/

お店の営業時間10:00~16:00


 

フロント 前川

 

 

~来福 夏の酒~

今回ご紹介するお酒は、茨城県筑西市に蔵を構える来福酒造が夏季限定で販売している「来福 純米吟醸 夏の酒」です。来福という銘柄は創業当時から、俳句「福や来む 笑う上戸の 門の松」に由来しているもので、お飲みになるお客様の元に福が来るようにとの願いから付けられています。

この「来福 純米吟醸 夏の酒」は、酒米は酒造好適米である渡米を100%、酵母には自然界の花から純粋分離させた「しゃくなげ花酵母」を使用しています。来福酒造のお酒には複数種類の花由来の酵母が使われていて、現在は、ナデシコ、ツルバラ、日々草、ベゴニアが主力として用いられており、他にも、しゃくなげ、月下美人、ひまわり、おしろい花などが使われています。

お酒の特徴は、香り控えめ、軽い飲み口とキレのある後味。漬物のようにシンプルなものや、「夏の酒」という名前の通り夏野菜を使った料理、さっぱりとした料理と相性が良く、キンキンに冷やして飲むことをお勧めしています。青瓶にブルーラベルのビジュアルがすっきりとした酒質にマッチした、まさに夏向けの一本になっています。

ダイニング 細田



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