今月のお勧めのお酒は青森県にある西田酒造の「田酒」特別純米です。
「田」はもちろん酒の元となる米が獲れる田んぼを意味し日本の田んぼ以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していません。使用米は青森県産酒造好適米「花吹雪」を使用した地酒の銘品。
フルーティーな香り、炊き立てのご飯、つきたてのお餅のような純米特有の香りがしっかりとした骨格と芯を感じ、味わいはまさに「田酒」の真骨頂。
そんなお酒を伊東遊季亭で味わってみてはいかがですか？
一合 1,300円
ダイニングスタッフ 村越
今月お勧めの日本酒「田酒」特別純米のご紹介です。
今月のお勧めのお酒は青森県にある西田酒造の「田酒」特別純米です。
「田」はもちろん酒の元となる米が獲れる田んぼを意味し日本の田んぼ以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していません。使用米は青森県産酒造好適米「花吹雪」を使用した地酒の銘品。
フルーティーな香り、炊き立てのご飯、つきたてのお餅のような純米特有の香りがしっかりとした骨格と芯を感じ、味わいはまさに「田酒」の真骨頂。
そんなお酒を伊東遊季亭で味わってみてはいかがですか？
一合 1,300円
ダイニングスタッフ 村越