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仲居のひとりごとの記事一覧
お部屋のお風呂は全て源泉かけ流しです！
2019年01月28日 11:13 仲居のひとりごと
【写真】客室暁の露天風呂
寒い冬といえば、やっぱり温泉ですね！
伊東遊季亭川奈別邸の温泉は全て自家源泉かけ流しです。
温泉の泉質は「塩化物泉」で、肌に付着した塩分が汗の蒸発を防ぎ、
保温効果、保湿効果が長続きすることにより、美肌の湯ともいわれています。
相模灘を一望するお部屋の露天風呂に浸かり、癒しのひとときをご堪能ください。
柚子～！！
2018年12月20日 16:26 お知らせ / 仲居のひとりごと
12月22日は、「冬至」
「一年の内で最も昼が短く夜が長い日」です。
一年で最も日が短いということは、翌日から日が長くなっていくということ。そこで、冬至を太陽が生まれ変わる日ととらえ、古くから世界各地で冬至の祝祭が盛大に行われているのだそう。旧暦では、冬至が暦を計算する上での起点となります。
冬至は太陽の力が一番弱まった日で、この日を境に再び力が甦ってくることから、陰が極まり再び陽にかえる日という意の「一陽来復（いちようらいふく）」といって、冬至を境に運が向いてくるとされています。
…と言うことは！！
冬至は、みんなが上昇運に転じる日という事です！！ 素晴らしい日ですね！
冬至と言えば、柚子湯！
柚子湯に入ると風邪をひかないといわれていますが、調べてみると…。
柚子（ゆず）＝「融通」がきく、冬至＝「湯治」。こうした語呂合せから、冬至の日にゆず湯に入ると思われているようですが、もともとは運を呼びこむ前に厄払いするための禊（みそぎ）だったそうで。
冬が旬の柚子は香りも強く、強い香りのもとには邪気がおこらないという考えから、お風呂に柚子を入れて入る様になったそうです。端午の節句の菖蒲湯も同様ですね。
その他にもいろいろな説がありましたが…、
とにかく、皆様に、柚子湯に入って益々癒されて頂きたく、
本日より23日まで、お部屋に柚子湯セットをご用意させて頂きます！
柚子湯には、血行を促進して冷え性を緩和したり、体を温めて風邪を予防したり、果皮に含まれるクエン酸やビタミンＣによる美肌効果もあるのです。さらに、香によるリラックス効果もありますから、これはもう、柚子湯に入れば、元気に冬を越せること間違いなし！！ ですね！
柚子湯でよぉ～く温まっていただいた後は、
一口飲めばほっこりする、柚子茶をどうぞ！！
良いことありそう！！
2018年11月12日 21:02 お知らせ / 仲居のひとりごと
美味しいお造りを、
より美味しくお召し上がりいただく為に、
お造りに欠かせない「わさび］にもこだわりたい！！
…という事で、当館では、お造りと一緒に、天城産本わさびをご用意
しております。
皆様のお席にお持ちするぎりぎりまで、氷水に漬けておくのですが…。
「茶柱」ならぬ、「わさび柱」が立つ日がありまして…！
今日は3本！！
ちょっと良い事ありそうです～！！
甘いものは…
2018年11月06日 21:46 仲居のひとりごと / 料理紹介
当館では、お夕食に京風の創作懐石をご用意しております。
食前酒に始まり、
先付け3種
前菜
椀物
お造り
温物
焼物
凌ぎ
止肴
御食事
水物 と続いて、計11品。
御食事までたどり着く頃には、多くの皆様が、とてもお腹がいっぱい！！
な状態になられているのですが、
そこはやはり、甘いものは別腹！！ となるのでございます。 （笑）
そんな皆様へ、今月の美味しい水物は…
こちら！！
表面をパリパリにカラメリゼしたクレームブリュレと洋ナシのコンポート
をご用意いたしました！！
お楽しみいただければ、幸いです。
もふもふ
2018年10月22日 20:50 仲居のひとりごと
ガーデニングが大好きな、スタッフのAさん
自宅の庭に花が咲くごとに、嬉しそうに抱えて持ってきてくれるのです。
いつも、ありがとうございます！！
今月は、ちょっと珍しいお花を持ってきてくれました～！
きれいな紫色の、もふもふしたお花。
こちら、セージです！
そう、ハーブのセージです！！
初めて見ました。
もふもふがたまらなく可愛い！！
珍しいので、お客様もよくお写真を撮られています。
もうすぐ時期が終わりですが、
来年もまた、ロビーを鮮やかに彩ってくれる事でしょう。