伊豆エール
お風呂上りの一杯のビールはまさに至福のひととき。
伊東遊季亭で人気の地ビール「伊豆エール」のご紹介をさせていただきます。
ビールには「エール」「ラガー」「自然発酵」の３種類があります。
「自然発酵」はベルギーでしか作られていません。
「ラガー」は低温で長時間かけて発酵させるスタイル、そして「エール」は常温で短期間に発酵させます。
伊豆エールは伊豆酪農王国オラッチェの自社モルト工房で精麦した伊豆産のビール用二条大麦と、英国産エールモルトと英国産ホップを原料に使用した本格的なエールビールです。
仕込み水はもちろん伊豆・箱根山系の自然水、まさに伊豆のビール。
フルーティなアロマとホップの苦みが絶妙です。
華やかな香りの伊豆エール、ゆっくりと温泉をご堪能いただいた後、１階ラウンジで、夕なずむ松川河畔の景色と一緒にお楽しみいただいてはいかがでしょうか。
フロント 江藤
秋の大室山は「すすき、十月桜、コスモス」と見どころ満載！
今年もすすきの季節がやってきました。
すすきと言えば、東伊豆町の「稲取細野高原」が有名ですが、伊東市のシンボル的な山「大室山」のすすきもまた、山肌を黄金色に染め、穂が風に揺れ、美しい景色を見せてくれます。
大室山の麓にある「さくらの里」ではパンパスグラスも、私の身長よりも遥かに高くダイナミックに未だ咲いています。大室山とのコントラストに圧巻です！
パンパスグラスのすぐ隣にはラベンダー畑があり、もう見頃は過ぎていますが、ほんの一部咲いているものもありました。
咲いていなくても、整然と並んだラベンダー畑は、来年の6月にまた来ようと思わせてくれる景色でした。
十月桜も咲き始めています。
また、大室山の麓をぐるっと一周ドライブもおすすめです。遠くに海と水平線と大島が望め、道端に咲くコスモスも見頃を迎えています。違う角度から見る大室山もすすきの見え方が変わり、違った感動がありました。
大室山へはすでに行かれた方も沢山いらっしゃると思いますが、新たな発見や秋を感じに訪れてみてはいかがでしょうか…
フロント前川
１０月お勧めの日本酒「鍋島 Harvest Moon～収穫の月～」
皆様こんにちは(^^)
毎月お届けしていますダイニングお勧めドリンクは、去年に引き続き 「鍋島 Harvest Moom」です。
佐賀県の鍋島（富久千代酒造）はブランドを立ち上げ、わずか３年後に国内の利き酒が集まる国際酒祭りの純米部門で、見事全国１位に輝き、一躍注目の的になりました。そんな鍋島のひやおろしを今月はお勧めの一本としてご紹介します。
使用米は幻の日本酒米としてとりあげられた「愛山」を使用し、歩合を６０%まで磨いた一本です。
秋に向け譲されたこのお酒は純米酒の甘味も感じ、最後にキリッとした余韻を残します。
秋らしく食を誘う～飲むと食べたくなる食中酒となっています。
なかなか手に入らないお酒です。来館された方は是非とも鍋島のひやおろしをお飲みになってはいかがでしょうか！？
数に限りが御座います。品切れの際はご了承くださいませ。
鍋島 純米 Harvest Moon
一合 １,３００円
ダイニング 福田
伊東の温州早生みかん
10月1日 伊東の温州早生みかんの様子です。
早生みかんの枝では、まだ緑色です。見た感じでは、酸っぱいような感じでした。
切ってみると、果肉はみずみずしく、果汁もたっぷりです。
この、緑色のみかん、とても甘くなっていました。
早生みかんが、緑色でいる期間はとても短く、しばらくすると、黄色いみかんに変わってしまいます。
今が旬の緑色の早生みかんを、枝からもいで、お召し上がりになってみてください。
新鮮で爽やかなみかんを味わえます。
フロント 山本
【売店新商品】３種の贅沢ピーカンナッツ
今回は、大人気商品ピーカンナッツチョコシリーズ３種詰め合わせのご紹介です。
こちらは、和風ピーカンナッツ、ココアがけピーカンナッツ、抹茶ピーカンナッツの３種で、希少な天然のピーカンナッツをまるごと使用した贅沢な一品です。
ピーカンナッツはナッツ類の中でも脂肪の割合が多く、濃厚な味わいが特徴のナッツです。味はクルミに似ていますが、苦みが少ないので、ナッツが苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます。
・和風ピーカンナッツ
キャンディコーティングした天然のピーカンナッツを後口の良いホワイトチョコで包み、キャラメルパウダーをまぶして、まろやかな味わいに仕上げています。
・ココアがけピーカンナッツ
甘く香ばしくキャンディングしたピーカンナッツをまろやかな味わいの特製ミルクチョコで包み、本格的な苦みのココアパウダーをまぶし、仕上げています。ココアの風味が強く、チョコレートの甘さをより一層引き立たせます。
・抹茶ピーカンナッツ
サクッと甘く香ばしくキャンディングしたピーカンナッツを、たっぷり抹茶を練り込んだ香り高い特製抹茶チョコで包み、抹茶パウダーを贅沢にまぶして仕上げています。食べた瞬間に、芳醇な宇治抹茶の香りがお口いっぱいに広がります。
ふくよかな味わいと芳醇な香り、マイルドな苦さと甘さが引き立つ３種のピーカンナッツをご堪能下さいませ。
１箱 ９９０円（税込）
フロント 園田
