今月は伊豆産のニューサマーオレンジ酒を紹介します。
温暖な気候の土地柄で柑橘類の栽培が盛んな伊豆で育った
ニューサマーオレンジを原料として作られたお酒です。
別名「日向夏」とも呼ばれ、柚子の突然変異種（枝変わり）で河津町でも発見されニューサマーオレンジとして栽培されています。
当館では、基本ニューサマーオレンジ酒とトニックウォーターで割って提供していますが、ストレートでもロックでもお楽しみいただけます。
爽やかな香りとさっぱりとした味わいにほんのり甘みのあるお酒です。
是非ご賞味ください。
グラス￥８５０
ダイニング 杉本
