今回、遊季亭ダイニングからご紹介するお酒は、佐賀の千代富久酒造さんの
「鍋島」Summer Moonです。
去年の秋に販売した「鍋島」Harvest Moonが非常に好評でしたのでMoonシリーズ第２弾！！
「鍋島」Summer Moonはその名も通り夏のお酒です。ですが火入れもしており生酒ではないです。
ラベルは夏の夜をイメージした大変落ち着いたラベルになっています。
甘味は控えめで、やや高めの酸味を感じますが口当たりのが良く、雑味も少ないので
何杯でも飲める一本に仕上がってます。
香りとしては鍋島っぽいマスカット感もありますが、酸味を感じる分、青りんごの香り。
大変貴重な「鍋島」Summer Moonを伊東遊季亭でいかがですか？
一合 1，300円
ダイニングスタッフ 福田
