ケーキ屋さんのパン
当館がお世話になっているケーキ屋さんを紹介します。もとは和菓子屋さんでしたが、跡を継いだ息子さんはフランス菓子職人です。彼が作る焼き菓子パンや米粉パンなど色々な種類のパンがあります。
色鮮やかなケーキが揃ってます。毎週金曜日には数量限定の朝焼きプリンが並びます。
当館の玄関を出て道路反対側に渡り、左手にまっすぐ歩いて約10分くらいところにあります。是非、お立ち寄り下さいませ。
甘青堂（かんせいどう）
〒414-0014
静岡県伊東市弥生町4-1
TEL0557-37-3946
営業時間 8時30分～20時
定休日 水曜日
フロント 深沢
７月のお勧めのお酒～山崎～
今月ご紹介するお酒は、サントリースピリッツ山崎蒸溜所で製造されるシングルモルトウイスキー「山崎」です。
山崎は、世界五大ウイスキーとして知られるジャパニーズウイスキーの中でも人気のあるウイスキーで、今や「YAMAZAKI」の名で世界からも評価され、山崎５０年は海外のオークションにて３２５０万円で落札される程です。
山崎蒸溜所は、千利休が茶室を設けた場所としても知られ、「水生野（みなせの）」とも呼ばれるウイスキー作りに必要不可欠な上質の水が湧き出るこの山崎の地で、日本最初のモルトウイスキー蒸留所として１９２３年に建てられました。
山崎の特徴として、ステンレスと木桶の２種類の発酵槽（発酵の為の容器）と、形の違う６基の蒸溜釜を使い、タイプの異なる複数の設備で原酒を作り分けています。また、山崎に使用される一般的な樽はホワイトオークで出来ていますが、ミズナラ樽やシェリー樽も使用することで、山崎特有の白檀（びゃくだん）や伽羅（きゃら）と呼ばれる日本的香木のような香りを付け、世界から「オリエンタルな香り」と評されています。
このように発酵・蒸溜・熟成の工程の多さが、山崎がもつ複雑で奥行きのある味わいと風味を作りあげて、日本を代表するシングルモルトとして世界を魅了しています
色は赤みがかった明るめの琥珀色をしており、苺やさくらんぼに近い香り、蜂蜜やシナモンを感じさせる味わいで、口当たりは甘めです。
ハイボール、ロック、ストレート、水割りなどお好みの飲み方でお楽しみくださいませ。
ｸﾞﾗｽ 1,260円
ダイニング 細田
源泉掛け流しの無料貸切露天風呂
伊東遊季亭自慢の温泉、塩を含む塩化物泉は別名「熱の湯」とも呼ばれ優れた効能があります。
高い保温効果、美肌効果、神経痛・関節痛の緩和などなど。
大変ありがたいことに温泉通のお客様からもお墨付きを頂戴しております。
入る度にお肌がツヤツヤに！と女性のお客様からの嬉しいお声もよくお聞きします。
温泉のフロアには二つの大浴場、そして二つの貸切露天風呂がございます。
檜の浴槽の「檜薫（かいくん）の湯」。
めずらしい信楽焼きの「陶雅（とうが）の湯」。
どちらもご予約制で無料でご利用いただけます。
この前は「檜薫の湯」だったから今回は「陶雅の湯」に。など交互にご利用される貸切露天ファンのお客様も少なくありません。
広々とした大浴場とはまた違った、しっとりとした趣の温泉浴をお楽しみいただいております。
おひとり様のお客様がだんだん増えてまいりました。
「観光」というより、日頃のお疲れを癒しにご滞在される方も多いようにお見受けします。
頑張りすぎる日常のリセットに温泉は最適です。
今はあまり聞かなくなった「湯治」という言葉が近頃新鮮に響きます。
２つの大浴場と貸切風呂、温泉三昧の湯巡りをお楽しみいただければ幸いです。
フロント 江藤
伊東の癒しカフェ＜テラスカフェ一碧湖＞
市民の憩いの場として愛され続けている一碧湖（いっぺきこ）に、湖を眺めることが出来るオシャレなカフェが出来ました！
朝のお散歩の方に合わせ、７時からオープンしていて、湖をぐるっと一周約4キロ、60分程歩いた後に、ほっと一息つくのにも最高の場所にあります。
伊東方面からお越しの場合、一碧湖駐車場の中で一番手前の駐車場に入ります。
駐車場は20台以上止められます。バスでお越しの場合は、一碧湖バス亭で下車して下さい。
駐車場から湖に向かって行くとすぐにカフェがあります。
湖側から見ると思わず座りたくなるテラス席があります。
店内は本が陳列されていて、本を読みながらゆっくり過ごすことも出来ます。お洒落ですね～♪
伊東で人気の「さざんか」のパンも販売しています！
パンの他にも、ソフトドリンク、お酒、おつまみもありますよ♪
明るいうちからテラスでビールなんて、まるで海外の休日の気分を味わえそうですね。
ボートを利用される方もこちらのカフェで受付します。
テラス席から湖を眺めながらカフェオレとフライドポテトをいただきました。
ボーとしていたら、あっという間に１時間以上も経っていて、贅沢な時間でした。
皆さんも時間を忘れてのんびり過ごしてみてはいかがでしょうか。
フロント 前川
6月おすすめのお酒 伊豆エール
暑くなり初夏の風が心地いい季節になってまいりました。
そんな暑さを吹き飛ばすのにおすすめのお酒「伊豆エール」を
今月はご紹介いたします。
Wind Vally Beer (ウインド ヴァレ ビール)は
その名の通り 風の谷のビール。
三島市函南にあり1997年に創立されたまだ新しい酒造ですが、2000年2月に国内初の
「オーガニック認証」を取得したことでその名を馳せました。
ビールは全てこだわりぬいたオーガニックの原料で製造されています。
伊豆産のビール用二条大麦、英国産エールモルト。
仕込み水ももちろん伊豆箱根山系の自然水を使用。
苦みをきかせた後味、深い琥珀色、きめ細かい泡を作り上げています。
お風呂上りはもちろん、
食事の始まりや 焼物のステーキなどと合わせて1杯いかがでしょうか。
伊豆エール ７４０円
ダイニング 寺西