令和五年　七月『ときめきの晩餐』＆『こだわりの朝餉』の御献立をご紹介いたします。

※仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。

★ご夕食『ときめきの晩餐（ばんさん）』

【食前酒】マスカット酒

季節の食前酒を、まずは一口

【先　付】くらげ酢、手毬寿司

四季の小鉢と手毬寿司

【前　菜】蒸しあわび三重奏

贅沢にも活きたあわびをやわらかく蒸し上げ、みぞれ和えソース、肝ぽん酢ソース、青唐辛子味噌ソースの３種類のソースで味わっていただきます

【椀　物】焼目甘鯛　清汁仕立て

【造　り】沖の品

旬の新鮮な魚介類を盛り合わせで

【進　肴】ビシソワーズ　海の宝石箱

ふるっとした食感の海の宝石箱。これにイセエビ、あわび、うにが散りばめられた贅沢な一品

【焼　物】遊季亭風ステーキ　桃ソース

【煮　物】茄子の焼浸し

【止　肴】鰻柳川

【御食事】枝豆御飯、赤出汁、香の物

【デザート】

★ご朝食『こだわりの朝餉（あさげ）』★

ご朝食は、特選の鯵の干物と烏賊のお造り、料理長特製のちりめん山椒、本場有明産の焼海苔、紀州の南高梅、10種類以上の野菜を使ったフレッシュサラダ、ふんわりやわらかい出汁巻き玉子等、夕食に負けないご満足をお客様にお届けしております。

伊東遊季亭

今回は、熱海で人気の観光スポット「MOA美術館」についてご紹介します。

１．MOA美術館とは

熱海MOA美術館は眺望が良いことでも知られる観光スポット。美術館内には様々な年代のアートコレクションが展示されており、美術愛好家の方からも注目を集めています。

２．MOA美術館の周辺環境

熱海の自然に囲まれた絶好のロケーションに位置しています。眼下には熱海の市街地や初島、伊豆大島などの大パノラマが広がります。

３．MOA美術館の展示作品

MOA美術館では様々なジャンルの美術作品が展示されており、幅広いアートを楽しむことができます。また、期間限定展示の作品もあるため事前に公式ホームページで営業時間や展示作品をご確認いただくことをおすすめします。

４．MOA美術館の館内

エントランスから約200ｍのエスカレーターを乗り継いだ先にはドーム型の円形ホールがあり、世界最大級の投影型万華鏡が広がります。

外壁にもアート作品があります。

館内は大きなガラス窓が多く開放感があります。

この絶景もMOA美術館の魅力のひとつです。

MOA美術館は日本庭園も美しく、季節ごとに訪れて楽しむこともできます。

美術館にはカフェや飲食店が併設しているためランチにもおすすめです。

美しい自然と芸術が調和した空間で、日常の喧騒を忘れて贅沢なひとときをお過ごしください。

５．MOA美術館へのアクセス

電車でお越しの場合：熱海駅よりバスで「MOA美術館行き」約7分、または熱海駅よりタクシーで約5分

お車でお越しの場合：無料の専用駐車場有（200台、9:00～17:00）

MOA美術館

静岡県熱海市桃山町26-2

電話番号：0557-84-2511

開館時間：9時30分～16時30分（最終入館16時まで）

休館日：木曜日（祝休日の場合は開館）、展示替え日

公式ホームページはこちらをクリック

伊東遊季亭

今回ご紹介するのは、

伊豆高原にあるキャンドルの作れる工房、庭caféです。

大室高原2丁目駅から徒歩5分ほど、左手側にあります。

店の入り口には、駐車場と看板があり、庭を進んでいくと工房が見えてきます。

キャンドル制作とピザ作り体験(ドリンク付)を予約させて頂きました。

海の見えるカフェ横の庭にはハンモックやツリーデッキがあり、

曇りだったので見えませんでしたが、晴れている日には大島が見えるそうです。

工房の中はストーブや可愛らしい置物がたくさんあり癒される空間でした。

キャンドルは店主さんの説明を聞き、8色の中から自分の好きな柄、色を選び作ります。

手作りしたキャンドルは明かりを灯したり、

インテリアとして部屋に飾ったりなどもおすすめです。

次はストーブでピザを焼きます。

ミックスピザを作りました。

奥様にアドバイスをいただきながら、焼いていきます。

出来上がったピザは熱々でチーズがたくさん乗っていて食欲をそそります。

セットについている飲み物は5つ種類がありましたが、今回はコーヒーを注文しました。

コーヒーを飲みながら庭を眺め、ゆったりとした時間を過ごせました。

今回予約したプラン以外にも

40個以上のキャンドルを庭に飾るキャンドルナイトや

なんと予約時にお伝えするとわんちゃん同伴もできるそうです！

世界に一つだけのキャンドルいかがでしょうか。

店舗情報

キャンドル体験工房『庭カフェ』

営業時間　10:00～16:00（金・土・日・月曜日・祭日）

〒413-0235 静岡県伊東市富戸1317-851

TEL:0557-51-8253

キャンドル体験工房庭カフェ 伊豆高原 伊東市 (niwacafe.sakura.ne.jp)

フロント　宮城

昨年5月伊東にうつぼ料理専門店がオープンしました。

見た目がちょっと怖く、また小骨が多い為、鱧と同様に調理にかなりの技術を要することなどから、一般には流通していない魚です。

四国と和歌山県では郷土料理として親しまれています。

東京で日本料理の修行を積んだ店主の方は、その美味に惚れ込み、うつぼの美味しさを広めようと専門店を開業されました。

なんと自ら釣りに出掛け調達しているそうです。並々ならぬ情熱を感じます。

普通の魚とさばき方が異なるので、大変な技術と時間を要しますが、熟練の店主、米田さんは、あっという間の早業で、なんと一日に100匹ものうつぼをさばくそうです。

材料調達から調理まで一人でこなし大忙し。

慣れない板前さんでは1匹さばくのに2時間ほどもかかってしまうので、一人で切り盛りするしかないとの事。

カウンター席とお座敷席が。

ランチ、夜共に営業しています。

うつぼ料理以外にも色々なおつまみが。

お酒の値段もお手頃。

ランチのうつぼの西京焼き。

サラダや小鉢も沢山付いて、かなりのお得感。

火を通したうつぼの身はむっちりとした食感で河豚に似た肉質です。

全くクセが無く上品なお味。

こちらはうつぼのたたき。

炙った皮はとても旨味が凝縮されています。

レアな身はやはり河豚のよう。

「漁師風たたき」、鯵のたたきのようにネギや生姜や青唐辛子と和えてあります。淡泊ながらもしっかりとした歯ごたえと味の存在感が感じられます。

これは美味しい！

唐揚げです。お子様にも喜ばれそう。万人受けする一品です。

・・・・そしてこれは、うつぼの頭の丸揚げ「ギャング揚げ」！

見た目は強烈ですが、絶対にお勧めです。

フワッとした柔らかい白身がたくさん付いていて、うつぼの身の上品な味とコラーゲン、皮のパリッとした香ばしさをたっぷり堪能出来る大満足の一品でした。

うつぼは美味しいだけでなく、アルギニン、コラーゲン、カルシウム、鉄分など栄養の宝庫で、「目が悪くなったらうつぼを食べろ」と、四国地方ではスタミナ料理として珍重され、正月やお祭りのおめでたい席でも振舞われているそうです。

流通に乗っていない魚の為、とてもリーズナブルな値段で提供して下さっています。

前日ランチの予約をすると、アイスコーヒーのサービスも。

美味しいうつぼ料理、是非ご賞味下さい。

うつぼ専門店「うつぼ」

〒414-0046　伊東市大原町1-5-1（1F）

TEL・・050-8887-2752

営業時間（火～土）11：30～14：30

17：00～23：00

フロント　江藤

現在放送中のシンドラ「春は短し恋せよ男子。」の伊東のロケ地をご紹介いたします。

2023年4月から放送開始した「春は短し恋せよ男子。」、ジャニーズJr.の美少年から4人が主演！

松川遊歩道

オープニングで仲良し4人組が肩を組んでいるシーンは、現在伊東温泉竹灯りのある松川遊歩道です。3月下旬～4月上旬頃にはソメイヨシノが綺麗に咲き誇り、ドラマでもご覧いただける様に桜の下をお花見しながら歩くことが出来ます。

「志倉刀磨」役の金指一世さんが「真壁梨香」役の香音さんとほっぺたをぎゅっとする印象的なシーンは松川の河川敷で撮影されています。

当館から歩いて5分程の通学橋の横の川沿いを少し歩いて行くと、河川敷に降りる階段があります。夏にはこちらで花火を楽しむ方もいらっしゃいます。※近隣住民の方へのご配慮をお願い致します。

また、お散歩で休憩される方やお子様と遊んでいる方をよく見かけます。桜の時期には真上にソメイヨシノより1週間程早く咲く、花びらが白い品種の桜もお楽しみいただけます。

スイートハウスわかば

仲良し4人組が集まっている喫茶店は、ソフトクリームが人気の「スイートハウスわかば」です。ドラマの中で「わかばへ行こう」と言うセリフがありました。

このアーケード（中央通り商店街）も通学路として何度もドラマで出てきています。

志倉くんが真壁さんを中学校の時の同級生から守った場所もここです。

レトロな店内では、ソフトクリームやサンデー、パンケーキやプリンアラモード等の喫茶メニューをお召し上がりいただけます。地元の方にも人気の濃厚なソフトクリームは、是非1度食べてみていただきたいです。

※こちらは期間限定の生イチゴソフトクリームです。

テイクアウトの場合は、外の受付の呼び鈴を鳴らすとスタッフの方が出てきてくれます。

【店舗情報】
スイートハウスわかば

TEL:0557-37-2563

当館から徒歩約5分：キネマ通りを歩いて左手に緑の建物が見えてきます。

宇佐美留田浜公園

学校からの帰り道、仲良し4人組と女の子がいつもおしゃべりをしながら歩いている海沿いの道は、宇佐美留田浜辺公園です。「日高太陽」役の岩崎大昇さんが「橘柊」役の永瀬莉子さんを抱きしめて拒絶された場所もこの公園です。

スキューバーダイビングやサーフィンをしている方が多く、静かでゆったり過ごせる穴場スポットです。

宇佐美海水浴場・宇佐美留田浜辺公園

道の駅マリンタウン

第６話の最後と第7話で日高くんが橘さんへの告白を「皆月青」役の那須雄登さんと「皆月紅」役の鈴木ゆうかさんに邪魔をされた場所は「道の駅伊東マリンタウン」です。

国道135号線に面していて景色もよく、名産や特産品が並ぶお土産店やレストラン、無料の足湯、温泉施設、遊覧船、マリーナと盛り沢山な複合施設です。

道の駅マリンタウン

ぜひ、伊東の景色とともに、ドラマをお楽しみください。

フロント　長津