伊東温泉｜くつろぎ日和 伊東遊季亭

令和五年　三月『ときめきの晩餐』＆『こだわりの朝餉』の御献立をご紹介いたします。

※仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。

★ご夕食『ときめきの晩餐（ばんさん）』

【食前酒】梅酒

季節の食前酒を、まずは一口

【先　付】うるい浸し、手毬寿司

四季の小鉢と手毬寿司

【前　菜】蒸しあわび三重奏

贅沢にも活きたあわびをやわらかく蒸し上げ、四川風肝ソース、トマトソース、ブロッコリーソースの３種類のソースで味わっていただきます

【椀　物】蛤土瓶蒸し

【造　り】沖の品

旬の新鮮な魚介類を盛り合わせで

【進　肴】玉子豆腐　海の宝石箱

ふるっとした食感の海の宝石箱。これにイセエビ、あわび、うにが散りばめられた贅沢な一品

【焼　物】遊季亭風ステーキ　山葵豆腐ソース

【煮　物】金目鯛もずく餡掛け

【止　肴】和風ポトフ

【御食事】高菜御飯、赤出汁、香の物

【デザート】

★ご朝食『こだわりの朝餉（あさげ）』★

ご朝食は、特選の鯵の干物と烏賊のお造り、料理長特製のちりめん山椒、本場有明産の焼海苔、紀州の南高梅、10種類以上の野菜を使ったフレッシュサラダ、ふんわりやわらかい出汁巻き玉子等、夕食に負けないご満足をお客様にお届けしております。

伊東遊季亭

売店新商品のご紹介です。

「駿河の塩くずもち」「静岡茶くずもち」、県内産の塩とお茶にこだわった2種類のくずもちです。

葛でんぷんは吉野の本葛を用い、それぞれの餅の中には北海道産の小豆が。

別添えの黒蜜は沖縄の黒糖のものと、国産の上質の原材料を厳選しています。

塩は駿河湾深層水から精製したミネラル豊富な海の塩、ほのかな塩味が優しい甘さを引き立てます。

別添えの黒蜜ときな粉、ひと手間加えて柚子の皮をトッピングしてみたら、良い香りがとてもマッチしました。

お茶くずもちは静岡茶の爽やかな芳香が感じられ、小豆との相性抜群。

黒蜜の甘さ加減も絶妙で、塩くずもちもお茶くずもちも、どちらもとても上品に仕上がっています。

こんなふうにさいの目状に切って合わせても、見た目も楽しめ美味でした。

今まで食べたことのあるくずもちは、もう少しギュッと固めの食感でしたが、これはとても優しいむっちり加減で、はっきり言ってベストワンです。

くずもちは乳酸発酵させたデンプンを蒸して作る、古来からの発酵健康食品でもあります。

久寿餅とも表記され、大変縁起の良いお菓子とされています。

どちらも1棹700円。

是非ご賞味下さいませ。

フロント　江藤

現在開催中の河津桜まつりの2023年2月20日時点での開花状況です。

７分～満開の木が多く全ての箇所で見ごろとなっております。

平日にも関わらず多くの花見客で賑わっていました。

今年は露店も多く出店されています。

河津桜まつりの開催期間は開花が遅れたことにより

３月５日まで延長になりました。

数年ぶりにいつもの姿に戻ってきた河津桜まつりで

一足早いお花見を楽しんでみてはいかがでしょうか。

伊東遊季亭

今回は、知る人ぞ知る伊東のお食事処で、私の行きつけの大好きなお店をご紹介いたします。

当館から５分程、中央商店街の入り口左手の建物２階にあるお店です。

店内に入ると、気さくな板前さんが迎えてくれます。
いつも地元の方で賑わっており、板前さんとお話をしながらお食事を楽しんでいます。
ランチからゆっくりお酒を飲んでいる方も多いよう。

❀メニュー
　　　　
定食から丼もの、一品づつでも注文できます。

❀ドリンクメニュー
　　　　
豊富な日本酒などのお酒とソフトドリンクがあります。

唐揚げ定食（￥１，０５０）
写真の通り、想像を超える大きさの唐揚げ。
結構な肉厚でジューシー。

手と比較したらこんな感じ！この大きさのものが４つも入っています。
相当なボリュームなのでシェアしても良いかもしれません。

お刺身定食（￥１，９８０）
港町伊東ならではの新鮮な魚介を使用しております。
どれも鮮度の高さが一目で分かる綺麗な色味で弾力もありました。

ミックスフライ定食（￥１，６５０）
地魚のフライをメインにコロッケや唐揚げもついたボリュームのある定食です。
地魚のフライはカラッと揚がっておりサクサクで身はふんわりとしています。

焼き魚定食（￥１，３５０）
出てくる魚は日替わりです。
絶妙な焼き加減で、魚の旨味がギュッと詰まっていてとても美味しいです。

定食には種類豊富な小鉢がつき、日変わりなのでワクワクします。
また、お弁当もお店の前で売っています。
お弁当もボリューム満点で人気なのですぐ売り切れてしまいます。

旬な食材を使用し、味もボリュームも満足できること間違いなし！
自信をもってオススメできるお店です。ぜひお出かけ下さい。

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【営業時間】　月～土曜日
＊ランチ　１１：３０～１４：００
＊ディナー１８：００～２１：００

【定休日】　　日曜日

【お問い合わせ】０５５７－３５－９１１９

【アクセス】
当館から徒歩約３分
中央商店街の入り口左手の建物２階

フロント　山田