四季を通して『くつろぎ日和』~伊東遊季亭の過ごし方一例~

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伊東遊季亭のイベント情報、新しい情報、周辺の情報、四季折々の様子をお伝えします。

お茶の貴婦人「ロイヤルブルーティー」

今回ご紹介するのは、10月から期間限定でダイニングにて販売を開始したロイヤルブルーティーです。

ロイヤルブルーティーとは、今までのお茶の概念をガラッと変え、ワインのように愉しめる世界で初めてのお茶です。両陛下ご臨席の国事や首脳会議、国際線ファーストクラスで提供される「お茶の貴婦人」とも称される、最高級の日本茶です。

外食の際、お酒が飲めない場合でも、ジュースではなく、ロイヤルブルーティーなら料理にも合わせやすく、上質な雰囲気を演出できます。最高のクオリティのものを提供したいとの想いで作り上げた最高級の日本茶です。

原料の茶葉は厳選された手摘み茶葉のみを、水は富士山の湧水を源水にした特殊な生水を使用し、3~7日間かけて非加熱抽出(水出し抽出)し、酸化防止剤、保存料、添加物不使用。品質管理されたクリーンルームにて微生物制御され、非加熱ろ過によって雑味のない茶葉がもつ本来の旨味を最大限引き出しています。

ワインのように愉しめる日本茶ですので、料理との相性が良く、マリアージュを楽しめます。また、ワイングラスでのご提供ですので、より新鮮な雰囲気も味わうことのできるロイヤルブルーティーを是非ご賞味ください。

ダイニング 細田


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