四季を遊ぶ料理
季節を遊び、旬を彩る 伊東遊季亭流 創作会席料理
『ときめきの晩餐&こだわりの朝餉』
関西割烹で研鑽を重ねてきた料理長 池田和彦が作り出す料理は、厳選された旬の食材が『匠の技』をもって一品一品丁寧に磨かれ、その美しさ・繊細さはもとより、深い味わいで多くのお客様を魅了しております。
- 四季を彩る創作会席料理をご提供いたします。
- 出来立てお料理を提供するために全室プライベートダイニングにて対応いたします。
- 厳選されたワインリスト、銘酒リストをご用意いたしております。
- 厳選した食材によるこだわりのご朝食をご提供いたします。
関西で長年にわたり京懐石を手がけてきた、料理長 池田 和彦による自慢の創作会席料理をお楽しみ頂けます。
旬の食材、地元ならではの素材にこだわったバラエティー豊かな料理の数々は、ガラス・和洋の食器に色鮮やかに盛り付けられ美食の世界へ誘います。
お食事場所は、21の個室型プライベートダイニング(計92席)です。
- ご利用時間 朝7:00~10:00(ラストオーダー)、夜17:30~21:00(ラストオーダー)
- ミーティングルームとしてもご利用可能です。
16名様迄対応個室:120分・5,000円 (一室)
別注料理のご案内クリックで展開
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【伊勢海老】 調理法は「お造り」「鬼殻焼き」「具足煮」「バター焼き」いずれかからお選びください。 一尾 7,150円
※禁漁期間はご注文を承ることができません。 -
【鮑】 調理法は「お造り」「バター焼き」「酒蒸し」「踊り焼き」いずれかからお選びください。 一ケ 7,150円
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【金目鯛煮付け】 近海で獲れた金目鯛を特製のたれで煮込みました。
2人前 5,720円
3人前 8,250円
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【甘鯛若狭焼き】 京料理を代表する逸品で酒焼きの一種。 4,950円
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【さざえエスカルゴ風】 近海で獲れたさざえをエスカルゴ風に仕上げました。 1,980円
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【三種盛り】 もずく、酒盗和え、いくらおろし和えの三種盛です。 1,650円 単品でのご注文は【もずく】660円 【酒盗和え】880円 【いくらおろし和え】880円
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【舟盛】 1日3台限定です。 22,000円~
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【このわた】 1,650円
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【からすみ】 1,650円
厳選のワイン・銘酒リストクリックで展開
厳選されたワインリスト、銘酒リストをご用意いたしております。
シャンパン、ワイン、カクテル、生ビール、厳選した日本酒、焼酎を各種取り揃えております。
料理と合わせてお楽しみ下さい。
料金:
ビール(中瓶)950円
日本酒(180ml)850円~
ワイン(グラス)740円~
ウイスキー(グラス)850円~
ソフトドリンク(グラス)550円~
朝食
厳選した食材によるこだわりのご朝食
地元の旬素材を使用した朝の元気(朝食)をご提供いたします。
こだわりの厳選食材によるご朝食は、本場、静岡川根のお茶にはじまり、千葉富津産の焼海苔、大粒の紀州南高梅、特撰の鯵の干物など、贅沢三昧の味覚をお楽しみください。
ダイニング
全室プライベートダイニング
出来立てお料理を提供するために全室プライベートダイニングにて対応いたします。
お食事場所は、21の個室型プライベートダイニングをご利用頂けます。
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「語らいのBAR」
落ち着いた雰囲気のバーでゆったりとお酒をお楽しみいただけます。
営業時間 20:00~24:00