今回ご紹介するのは、伊豆・井田塩研究所のあわせ塩です。井田塩は、静岡県沼津市井田にて、塩釜を薪で何時間も焚き続け、ゆっくりと長い時間をかけ作られる天然のお塩です。
贅沢にもこの天然の井田塩に様々な食材を合わせ作られたのが、あわせ塩です。食材はガーリック、わさび、桜えび、抹茶、ベーコンの五種類です。
ガーリック塩・・・パスタやお肉の味付け、ガーリックライス等にご使用いただけます。
わさび塩・・・伊豆産のわさびをふんだんに使っており、てんぷら、フライ、お寿司にご使用いただけます。
桜海老・・・駿河湾の桜海老を井田塩と合わせ作った桜海老塩です。こちらも天ぷら、フライ等にどうぞ。
抹茶塩・・・揚げ物やてんぷら、お寿司にご使用できます。香り豊かな抹茶が食材の味を引き立てます。
ベーコン塩・・・ベーコンの風味豊かな天然塩で、洋風料理やサラダ、目玉焼きにご使用いただけます。
そのまま、白米にかけても美味しくいただけますが、お料理の隠し味としてもご使用いただけます。
☆伊東遊季亭にお越しの際は、ぜひお買い求めくださいませ☆
各５４０円
フロント 園田
