当館看板メニューのひとつ「玉子豆腐 海の宝石箱」が7月から期間限定で夏仕様に生まれ変わりました！
「夏の海の宝石箱」
食感を楽しんでいただくために、荒ごししたトマトにビーフコンソメのジュレを。その周りには夏野菜のセロリをちらして夏の香り付け。中心には海の宝石たち（うに・伊勢海老・あわび）をあしらいました。
一口で夏の清涼感をと豪華さを味わえる一品となっております♪
この他にも、月替りの旬の食材を使った創作会席料理をご用意しております。ぜひご賞味くださいませ！！
営業管理 石川
2010年8月
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