くつろぎ日和　伊東遊季亭｜くつろぎ便り

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2010年5月

3月御献立のご紹介

早咲きで有名な『河津桜』は現在7分咲き〜満開で見頃の様です。

春を感じさせる3月の御献立をご紹介致します。

■□■3月御献立■□■

【食前酒】　オレンジ酒

【先付】　　うるい胡麻浸し、手毬寿司

【前菜】　　蒸しあわび三重奏

【椀物】　　若筍のお吸い物

【造り】　　沖の品

【進肴】　　玉子豆腐海の宝石箱（伊勢海老･うに･あわび）

【温物】　　桜葉道明寺蒸し

【焼物】　　十勝塩豚ステーキ桜花ソース

【止肴】　　金目鯛しゃぶ

【御食事】　桜海老ご飯

【水物】

※仕入状況等により一部変更になる場合がございます。

営業管理　石川