当日のみの限定メニューをお楽しみ頂ける、『冬の賞味会』の開催が12/13（日）に迫っています。
限定メニューで使用される食材は、漁獲高の少なさから幻の魚といわれる「クエ」をはじめ、「鱈の白子」「スッポン」「佐賀牛サーロイン」等、厳選された素材です。
料理長 池田和彦が織り成すお料理の数々をご賞味ください！
■□■冬の賞味会特別メニュー■□■
【食前酒】 柚子酒
【先付】 唐墨大根、手毬寿司
【前菜】 柚子釜盛り
【椀物】 丸仕立（スッポン）
【造り】 沖の品
【焼物】 鮑蒸し焼
【凌ぎ】 白子和風ムース
【合肴】 佐賀牛サーロイン
【止肴】 クエ鍋
【御食事】 黒米ご飯、赤出汁、香の物
【水物】
※仕入状況等により一部変更になる場合があります
ご朝食は伊東名物干物、料理長特製のちりめん山椒などこだわりの朝食です。
詳細は、お得な宿泊プラン
【12/13(日)限定!!】冬の厳選素材 クエ・白子を堪能♪料理長 池田和彦料理の世界★冬の賞味会★
をご覧ください。
営業管理 石川
