先日『秋の賞味会』が催され、多くのお客様からお褒めの言葉を頂戴致しました。
引続きまして１２月１３日（日）に『冬の賞味会』を開催致します！！
今回は冬の厳選素材として、漁獲高も極めて少ないことから幻の魚ともよばれる「クエ」をはじめ、「鱈の白子」「スッポン」を使ったお料理をご用意しております。
さらに、とろける食感の最高級Ａ5ランクの佐賀牛サーロイン・鮑もご堪能頂けます★
当日のみの限定御献立はこちら
┏┏┏冬の賞味会特別御献立┏┏┏
【食前酒】 柚子酒
【先付】 唐墨大根、手毬寿司
【前菜】 柚子釜盛り
【椀物】 丸仕立（スッポン）
【造り】 沖の品
【焼物】 鮑蒸し焼
【凌ぎ】 白子和風ムース
【合肴】 佐賀牛サーロイン
【止肴】 クエ鍋
【御食事】 黒米ご飯、赤出汁、香の物
【水物】
※仕入状況等により一部変更になる場合がございます
【止肴】クエ鍋
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
営業管理 石川
