お待たせ致しました！
11月の御献立が決定しましたのでご紹介致します。
メイン料理はどんぐりを食べることでも有名な【イベリコ豚】のしゃぶしゃぶ。
どんぐりを沢山食べたイベリコ豚の脂はオレイン酸が豊富で、そのコクある味わいは橙（だいだい）を使用した自家製ポン酢との相性も最高です★
□■11月御献立■□
【食前酒】 山桃酒
【先付】 春菊浸し、手毬寿司
【前菜】 蒸しあわび三重奏
【椀物】 清汁仕立
【造り】 沖の品※プレミアムルームはお造りの内容がグレードアップされます。
【進肴】 玉子豆腐 海の宝石箱（伊勢海老・あわび・うに）
【焼物】 甘鯛焼浸し
【温物】 湯葉けんちん蒸し
【凌ぎ】 新そば
【止肴】 イベリコ豚しゃぶ
【御食事】 秋鮭ご飯、赤出汁、香の物
【水物】
※仕入状況等により一部変更になる場合があります。
営業管理 石川
